一

（一）政策引導：錨定融合發展方向

作為首批國際消費中心城市培育試點，廣州緊跟國家政策導向，2025 年成功入圍中央財政支持城市更新名單后，更將“文商旅融合”納入更新核心路徑。政策端持續發力，廣州接連發布《廣州市城市更新專項規劃（2021-2035 年）》《廣州市國際消費中心城市建設實施方案》等文件，明確提出“以文商旅融合激活更新項目”，要求每個更新片區至少打造1個特色文旅消費場景，為文商旅融合發展筑牢制度根基。

（二）實踐落地：多元范本初步成型

廣州在踐行“留改拆并舉”理念過程中，形成了從老城區活化、工業遺存改造到核心商圈升級的遞進路徑：老城區如永慶坊，通過“繡花功夫”修復騎樓建筑，并引入粵劇體驗、非遺手作等業態，年接待游客量突破800萬人次，成為“老城市新活力”的標桿；珠江琶醍將原珠江啤酒廠老舊廠房轉化為“生活秀帶”，集啤酒文化體驗、夜間消費于一體，年均帶動周邊文旅消費超 15 億元；正佳廣場以“自然科學博物館 + 商業賣場”的策展型零售模式，實現年客流量突破 6000 萬人次，印證了文商旅協同發展的顯著成效。

珠江畔的琶醍啤酒文化創意藝術區

來源：廣州市人民政府門戶網站

文章標題：《工業風與文藝范在琶醍 “碰杯”》

圖源廣州海珠發布

二

（一）業態同質化：缺乏特色辨識度

部分更新項目陷入“復制粘貼”困境，缺乏文化內核支撐。多個舊廠房改造項目扎堆引入“創意市集 + 網紅餐飲”，未能結合區域歷史脈絡打造差異化場景——如紡織廠舊址改造中，既未保留紡織機械遺存，也未融入廣繡文化元素，最終淪為“千園一面”的打卡點。這種“集散強、張力弱”的問題，導致消費者“逛一次即審美疲勞”，難以形成持續吸引力。

（二）平衡難題：文化保護讓位于商業開發

在歷史街區更新中，商業利益優先的傾向明顯，文化內核逐漸空心化。某騎樓街區改造后，70%面積用于連鎖品牌租賃，僅留少量非遺店鋪作為 “點綴”，廣府涼茶鋪被網紅奶茶店取代，老字號竹升面鋪讓位于連鎖快餐店，看似熱鬧卻丟了“廣府味道”。這種“重商業輕文化”的開發模式，違背了有機更新的本質要求。

（三）技術表層化：體驗深度與聯動不足

當前多數項目的“智慧化”停留在基礎功能層面，未能與文化、商業深度融合。如某民俗街區僅部署 AR 導覽、線上預約系統，未利用數字技術還原龍舟競渡等廣府民俗場景；另外，商業與旅游的聯動也較為淺薄，游客購買非遺產品后，缺乏線上定制、保養指導等后續服務，導致“單次消費”而非“持續復購”，陷入“流量強、留量弱”的瓶頸。

三

（一）業態創新：打造沉浸式體驗生態

突破“商業賣貨、旅游觀光”的分離模式，引入策展型零售、沉浸式劇場等新業態，實現“消費即體驗”。策展型零售借鑒正佳廣場經驗，白云區舊機場片區改造中，結合“航空文化”打造“飛行主題賣場”，將飛機模型展覽與戶外用品銷售結合，2024 年帶動單店銷售額提升35%；沉浸式劇場以永慶坊《騎樓往事》為代表，圍繞民國商幫故事設計互動劇情，游客穿著傳統服飾參與其中，帶動街區二次消費占比達40%；主題酒店方面，越秀區民國銀行舊址變身“廣府金融文化酒店”，在客房中展出老式算盤、錢莊票據等，2024 年入住率達
92% ，為老式建筑活化提供范例。

（二）遺存活化：“工業銹帶”的價值重構

針對紡織、機械等工業遺存，通過“功能重構 + 文化植入”實現轉型。如海珠區工業大道的廣州刀剪廠舊址改造極具代表性：保留“雙獅牌” 刀具紀念亭與百年古樹，將蘇式廠房改造成泰頤?南庭養護院，實現“醫養結合+社區嵌入”，0.58 的低容積率搭配 15 分鐘生活圈，成為民生服務型更新樣本。紫坭糖廠則另辟蹊徑，將舊廠房改造成 6 座電影拍攝棚，配套酒店、商業空間，在 2022-2023 年承接影視拍攝超千場，帶動周邊村鎮發展。

（三）技術賦能：深化場景智慧體驗

推動數字技術與文化、商業深度融合。在文化體驗上，陳家祠周邊開發“AR 廣府民俗地圖”，游客掃描騎樓墻面可觀看動態粵劇、龍舟場景等，同步獲取非遺店鋪導航；在商業服務上，天河路商圈推出“文旅消費一卡通”，整合門票預約、非遺購買等功能，通過大數據推送個性化服務；在運營管理上，部署智能客流監測系統，周末家庭客群集中時增設親子體驗活動，提升從客流到消費的轉化率。

（四）文化深耕：廣府元素的場景滲透

將粵劇、醒獅等廣府文化符號融入城市更新細節中。在空間設計上，荔灣區花地河沿岸將醒獅造型轉化為路燈，地面彩繪融入粵劇臉譜；在業態內容上，支持非遺傳承人開“工作室 + 店鋪”，如永慶坊廣繡體驗店讓游客個性化定制作品，年均銷售額超 500 萬元；在節慶活動上，天環廣場在春節期間打造“燈光花市展”，用現代技術還原傳統盛況，2024 年春節帶動客流超 200 萬人次。